クエン酸ナトリウム市場調査レポート、規模とシェア、成長機会、及び傾向洞察分析―アプリケーション別、グレード別、製剤別、最終用途別、流通経路別、及び地域別―世界市場の見通しと予測 2026-2035年

出版日: Feb 2026

Market Research Reports
  • 2020ー2024年
  • 2026-2035年

クエン酸ナトリウム市場規模

2026―2035年のクエン酸ナトリウム市場の市場規模はどれくらいですか?

クエン酸ナトリウム市場に関する弊社の調査レポートによると、市場は予測期間2026―2035年において6.8%の複利年間成長率(CAGR)で成長すると予想されています。来年には、市場規模は25億米ドルに達する見込みます。しかし、弊社の調査アナリストによると、基準年の市場規模は12億米ドルでしました。

市場シェアの観点から、クエン酸ナトリウム市場を支配すると予想される地域はどれですか?

クエン酸ナトリウムに関する弊社の市場調査によると、北米市場は予測期間中、約30%の市場シェアを占め、市場をリードすると予想しています。一方、アジア太平洋地域市場は7.9%という最も高いCAGRで成長すると予想されており、今後数年間は有望な成長機会が見込まれます。この成長は主に、中国、インド、東南アジアにおける加工食品及び飲料の需要増加、インドと中国における医薬品製造拠点の拡大、そしてクエン酸ナトリウムの使用を促進する食品安全及びヘルスケア政策の強化によるものです。

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クエン酸ナトリウム市場分析

クエン酸ナトリウムとは何ですか?

クエン酸ナトリウムはクエン酸のナトリウム塩で、通常は白色の結晶性粉末(Na₃C₆H₃O₆)として存在し、水に非常に溶けやすくなります。食品添加物として、香料、保存料、滑らかなチーズソースを作るための乳化剤として用いられます。また、医療用途では、血液や尿の酸性度を下げる、抗凝固作用、呼吸器官の粘液分泌を抑えるなどの作用もあります。

クエン酸ナトリウム市場の最近の傾向は何ですか?

弊社のクエン酸ナトリウム市場分析調査レポートによると、以下の市場傾向と要因が市場成長の中核的な原動力として貢献すると予測されています。

  • 食品と飲料業界からの需要 -

プロセスチーズ、炭酸飲料、インスタント食品の製造ラインでは、酸度調整剤、乳化剤、保存料としてNa3C6H5O7がますます多く採用されており、保存料として長期保存性を高めています。こうした多機能性は、クエン酸ナトリウム市場における強力な成長要因として、食品加工業の拡大をさらに後押ししています。

このような好ましいビジネス環境の証拠として、OEC市場見通しによると、2024年にはコーラとプロセスチーズの世界貿易は、過去5年間と比較してそれぞれ4.88%と6.57%の安定した年率成長率を確保する見込みます。

  • 医療アプリケーションにおける広範な利用 -

外科的介入、透析、診断検査の件数が継続的に増加するにつれ、高純度グレードの緩衝剤、アルカリ化剤、抗凝固剤を含む製剤及び採血システムの需要が高まっています。これは、これらの医療アプリケーションとの直接的な関連性により、クエン酸ナトリウム市場が急成長していることを意味しています。

その証拠として、国立衛生研究所(NIH)の2023年の調査報告書では、実験室での検体採取において、3.2%クエン酸ナトリウムが抗凝固剤として使用されていることが確認されています。慢性疾患の有病率の増加により、このカテゴリーにおけるこのアプリケーション分野が推進されています。

日本の現地プレーヤーにとって、クエン酸ナトリウム市場の収益創出ポケットとは何ですか?

食品、飲料、医薬品アプリケーションの拡大に伴い、日本のクエン酸ナトリウム市場における収益創出は、現地のパイオニア企業にとって容易なものとなっています。これは、国内需要の大幅な増加と国際貿易の傾向からも明らかであります。OECの市場見通しによると、2025年11月時点の日本からのビールと果汁の輸出量は、それぞれ前年比19.3%と10.7%増加しました。

逆に、Na3C6H5O7を含む幅広いクエン酸の貿易不均衡は、地元の生産者がこの分野での生産能力を拡大することで利益率を上げることができることを示しています。

その証拠として、世界総合貿易ソリューション(WITS)から集められた最近の調査報告によると、同国からのクエン酸の輸入額と輸出額は2023年にそれぞれ約70.62百万米ドルと1.6百万米ドルに達しました。

さらに、経済産業省及びNITEプログラムによる化学品製造の近代化、グリーン変革、安全管理に対する政府による財政支援は、国内企業が厳しい規制要件を満たしながら規模を拡大し、世界的に競争するのに役立っています。

クエン酸ナトリウム市場に影響を与える主な制約は何ですか?

クエン酸ナトリウム市場における主要な制約要因は、規制とコンプライアンスへの圧力であり、これらがコスト上昇と製品承認の複雑化につながっています。また、厳格な食品添加物及び医薬品基準への適合も、発売の遅延や運用コストの増加といった市場見通しの悪化を招いています。これは、複数の政府調査報告書でも指摘されているように、市場見通しに影響を与えています。
 

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サンプル納品物ショーケース

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クエン酸ナトリウム市場レポートの洞察

クエン酸ナトリウム市場の今後の見通しは何ですか?

SDKI Analyticsの専門家によると、クエン酸ナトリウム市場の世界シェアに関連するレポートの洞察は以下の通りです。

レポートの洞察

2026-2035年の CAGR

6.8%

2025年の市場価値

12億米ドル

2035年の市場価値

25億米ドル

過去のデータ共有

過去5年間 2024年まで

将来予測

2035年までの今後10年間

ページ数

200+ページ

ソース: SDKI Analytics 専門家分析

クエン酸ナトリウム市場はどのように区分されていますか?

クエン酸ナトリウム市場の見通しに関連する様々なセグメントにおける需要と機会を説明する調査を実施しました。市場をアプリケーション別、グレード別、製剤別、最終用途別、流通経路別に分割されています。

クエン酸ナトリウム市場はアプリケーション別にどのように区分されていますか?

クエン酸ナトリウム市場の見通しによると、クエン酸ナトリウムのアプリケーションに基づいて、食品(加工食品)、飲料(炭酸飲料及び機能性飲料)、医薬品(賦形剤用途)、化粧品及びパーソナルケア製品、化学処理に分割されています。

そのため、飲料(炭酸飲料及び機能性飲料)におけるクエン酸ナトリウムのアプリケーションは、予測期間中に42%のシェアを占め、市場をリードする分野となります。このサブセグメントの優位性は、クエン酸ナトリウムがエナジードリンク、ソフトドリンク、フレーバーウォーターにおいて、酸味料、保存料、緩衝剤として風味の安定性を保つ役割を果たしていることに起因しています。

さらに、飲料消費の世界的な増加は市場の大きな促進要因の一つであり、弊社の市場評価によると、2023年時点では、先進国と新興国の両方で食品(加工食品)と飲料(炭酸飲料及び機能性飲料)への支出が30%を超え、安定剤と酸味料の需要を直接的に牽引しています。

クエン酸ナトリウム市場はグレード別によってどのように区分されていますか?

グレードセグメントの観点から見ると、クエン酸ナトリウム市場グレード別に基づいて、食品グレード、医薬品グレード(抗凝固剤)、工業グレードに分割されています。そのため、SDKI Analyticsの調査アナリストは、医薬品グレード(抗凝固剤)のクエン酸ナトリウムが市場シェアの55%を占め、最大のサブセグメントになると予測しています。

クエン酸ナトリウムが血液銀行や診断検査室で広く利用されていることが、この市場リーダーシップの要因となっています。クエン酸ナトリウムは、血液の保管及び検査中の凝固を防ぐため使用されています。さらに、WHOの報告によると、2025年には世界で118.5百万件の献血が行われ、そのうち40%が高所得国からの献血です。クエン酸ナトリウムは、血液の採取及び保管において使用される主要な抗凝固剤です。

以下はクエン酸ナトリウム市場に該当するセグメントのリストです。

親セグメント

サブセグメント

アプリケーション別

  • 食品(加工食品)
  • 無水クエン酸ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸三ナトリウム
  • 飲料(炭酸飲料及び機能性飲料)
  • クエン酸三ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム溶液
  • 無水クエン酸ナトリウム
  • 医薬品(賦形剤用途)
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸ナトリウム溶液
  • クエン酸三ナトリウム
  • 化粧品及びパーソナルケア製品
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸三ナトリウム
  • 化学処理
  • 無水クエン酸ナトリウム

グレード別

  • 食品グレード
  • 医薬品グレード(抗凝固剤)
  • 工業用グレード

製剤別

  • 無水クエン酸ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸三ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム溶液

最終用途別

  • 食品業界
  • 無水クエン酸ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸三ナトリウム
  • 飲料業界
  • クエン酸三ナトリウム
  • クエン酸ナトリウム溶液
  • 無水クエン酸ナトリウム
  • 健康管理
  • クエン酸ナトリウム二水和物
  • クエン酸ナトリウム溶液
  • クエン酸三ナトリウム
  • パーソナルケア
  • クエン酸ナトリウム二水和物

流通経路別

  • オンライン小売
  • オフライン小売
  • 直接販売

 ソース: SDKI Analytics 専門家分析

クエン酸ナトリウム市場の傾向分析と将来予測:地域市場展望概要

アジア太平洋地域のクエン酸ナトリウム市場は堅調な推移を示しており、予測期間中に7.9%のCAGRで市場最速の成長を維持すると予想されています。最近の市場調査レポートによると、この成長は、この地域の主要プレーヤーである中国における規制の傾向に左右されます。

中国国家衛生健康委員会と国家衛生行政局は、製品のコンプライアンスと処方決定に影響を与える規制の変更に焦点を当てています。弊社の市場見通しによると、2025年には、この地域の40か国からの輸入食品約67バッチが食品安全基準及び表示規則への不適合により不合格となり、規制の整合性の重要性が浮き彫りになっています。

SDKI Analyticsの専門家は、クエン酸ナトリウム市場に関するこの調査レポートのために、以下の国と地域を調査しました。

地域

北米

  • 米国
  • カナダ

ヨーロッパ

  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ロシア
  • ノルディック
  • その他のヨーロッパ

アジア太平洋地域

  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • マレーシア
  • インドネシア
  • シンガポール
  • その他のアジア太平洋地域

ラテンアメリカ

  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ

中東とアフリカ

  • GCC
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東とアフリカ

ソース: SDKI Analytics 専門家分析

北米におけるクエン酸ナトリウム市場の市場パフォーマンスはどうですか?

北米のクエン酸ナトリウム市場は、食品、医薬品、工業用途における旺盛な需要に牽引され、予測期間中は30%という最大の市場シェアを維持しながら、堅調な市場見通しを示しています。クエン酸ナトリウムは安全な成分として規制されており、地域全体の製品における一貫した使用の確保に貢献しています。

WITSの調査報告書によると、米国のクエン酸及びクエン酸ナトリウムを含む特定のクエン酸塩の輸入額は2023年に約431.7百万米ドルに達し、海外からの輸入に大きく依存していることが示唆されています。

クエン酸ナトリウム調査の場所

北米(米国およびカナダ)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ハンガリー、ベルギー、オランダおよびルクセンブルグ、NORDIC(フィンランド、スウェーデン、ノルウェー) 、デンマーク)、アイルランド、スイス、オーストリア、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、ポーランド、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、シンガポール、インドネシア、マレーシア) 、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域)、中東およびアフリカ(イスラエル、GCC(サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ

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競争力ランドスケープ

SDKI Analyticsの調査者によると、クエン酸ナトリウムの市場見通しは、大規模企業と中小規模企業といった様々な規模の企業間の市場競争により、細分化されています。調査レポートによると、市場プレーヤーは、製品や技術の投入、戦略的提携、協業、買収、事業拡大など、あらゆる機会を捉え、市場全体の見通しにおいて競争優位性を獲得しようとしています。

クエン酸ナトリウム市場で事業を展開している世界有数の企業はどれですか?

弊社の調査レポートによると、世界のクエン酸ナトリウム市場の成長に重要な役割を果たしている主な主要企業には、 ADM、Noah Chemicals、Pharm-Rx Chemical Corporation、Van Diemen Chemicals BV、Vit Chemical GmbH などが含まれています。

クエン酸ナトリウム市場で競合している日本の主要企業はどこですか?

市場展望によれば、日本のクエン酸ナトリウム市場における上位5社は、Tokyo Chemical Industry 、Wako Pure Chemical Industries 、 Maruishi Pharmaceutical Co. Ltd,、 JMS Co. Ltd、Kanto Chemical Co. Incなどです。

市場調査レポート研究には、世界的なクエン酸ナトリウム市場分析調査レポートにおける主要企業の詳細な競合分析、企業プロファイル、最近の傾向、主要な市場戦略が含まれています。

クエン酸ナトリウム市場の最新のニュースや開発は何ですか?

  • 2023年8月、Fresenius Kabiは、カナダで最も厳しい血漿提供基準を満たすように設計された抗凝固剤クエン酸ナトリウム4%溶液、USP、250mLをカナダで発売しました。
  • 2025年3月、Eisaiは、に新しい栄養ドリンク「チョコラBB」の発売を発表しました。 ナイトウェルは、クエン酸ナトリウムを不活性成分として配合しています。睡眠中に日中の疲労回復を促します。

クエン酸ナトリウム主な主要プレーヤー

主要な市場プレーヤーの分析

1

ADM

2

Noah Chemicals

3

Pharm-Rx Chemical Corporation

4

Van Diemen Chemicals BV

5

Vit Chemical GmbH

日本市場のトップ 5 プレーヤー

1

Tokyo Chemical Industry

2

Wako Pure Chemical Industries

3

Maruishi Pharmaceutical Co. Ltd

4

JMS Co. Ltd

5

Kanto Chemical Co. Inc

Graphs
Source: SDKI Analytics

目次

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よくある質問

世界のクエン酸ナトリウム市場規模は、予測期間中に複利年間成長率6.8%で成長し、2035年には25億米ドルに達すると予測されています。さらに、弊社の調査レポートによると、2026年のクエン酸ナトリウム市場規模は適度なペースで成長すると予想されています。

2025年、世界のクエン酸ナトリウム市場規模は12億米ドルの収益を獲得しました。

ADM 、Noah Chemicals、Pharm-Rx Chemical Corporation、Van Diemen Chemicals BV、Vit Chemical GmbH などは、クエン酸ナトリウムの世界市場で活動している大手企業の一部です。

弊社の調査レポートによると、クエン酸ナトリウム市場で日本国内で活動している大手企業としては、Tokyo Chemical Industry 、Wako Pure Chemical Industries 、 Maruishi Pharmaceutical Co. Ltd,、 JMS Co. Ltd、Kanto Chemical Co. Incなどが挙げられます。

弊社の調査レポートによると、アジア太平洋地域のクエン酸ナトリウム市場は、予測期間を通じて最も高い CAGR で成長すると予想されています。

弊社の調査レポートによると、2035 年には北米地域がクエン酸ナトリウム市場で最大のシェアを獲得すると予測されています。
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